ERIZOS DE PERA Y CARAMELOS

PARA 8 UNIDADES - DIFICULTAD BAJA - 15 MIN.

INGREDIENTES

• 4 peras
• 1/2 vaina de vainilla
• 100g de azúcar
• caramelos verdes
• 8 caramelos rojos
• 16 pepitas de chocolate negro

PREPARACIÓN

1. Pelar las peras, cortarlas por la mitad a lo largo y quitarle las semillas, si tienen. Ponerlas en un cazo con el azúcar y la vainilla, cubrirlas de agua y cocerlas durante 20 minutos. Una vez cocidas escurrirlas.
2. Colocar las mitades de pera en el plato con la curva hacia arriba, y clavarle tantos caramelos verdes como se quiera: serán las púas del erizo. Dejar la parte mas estrecha de la pera sin cubrir de caramelos, porque será la cabeza.
3. Colocar en ella 2 pepitas de chocolate para formar los ojos y un caramelo rojo en la punta, qué será la nariz.