BROWNIE

TIEMPO: 15 min.

UNIDADES: 12 unidades

DIFICULTAD: fácil

INGREDIENTES:

Crema de cacao y avellanas (Nutella,

Nocilla o equivalente)………………………………………. 300g

Harina de trigo...………………………………………. 65g

Huevos...…..…………………………. 2

¿Cómo hacerlo?

Para hacer este brownie necesitamos un cuenco en el que verter la Nutella o cualquier otra crema de cacao con avellanas.

A la crema de avellanas le agregamos los huevos y batimos bien hasta que no se noten restos de estos últimos. No necesitamos de nada más que de un tenedor, pero si tenemos unas varillas y las queremos usar, mejor que mejor. A esta masa le añadimos la harina de trigo y removemos de nuevo hasta homogeneizar.

Engrasamos un molde para tartaletas o cupcakes y repartimos la masa entre sus cavidades, sin llegar hasta el borde. A pesar de no llevar impulsor, la masa crece ligeramente y no queremos que se desborde. Cocemos en horno pre-calentado a 180 ºC durante 10-15 minutos, según gustos. Retiramos y dejamos atemperar antes de desmoldar.

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ERIZOS DE PERA Y CARAMELOS

PARA 8 UNIDADES - DIFICULTAD BAJA - 15 MIN.

INGREDIENTES

• 4 peras
• 1/2 vaina de vainilla
• 100g de azúcar
• caramelos verdes
• 8 caramelos rojos
• 16 pepitas de chocolate negro

PREPARACIÓN

1. Pelar las peras, cortarlas por la mitad a lo largo y quitarle las semillas, si tienen. Ponerlas en un cazo con el azúcar y la vainilla, cubrirlas de agua y cocerlas durante 20 minutos. Una vez cocidas escurrirlas.
2. Colocar las mitades de pera en el plato con la curva hacia arriba, y clavarle tantos caramelos verdes como se quiera: serán las púas del erizo. Dejar la parte mas estrecha de la pera sin cubrir de caramelos, porque será la cabeza.
3. Colocar en ella 2 pepitas de chocolate para formar los ojos y un caramelo rojo en la punta, qué será la nariz.

CREPES RELLENOS DE HELADO DE FILIPINOS

INGREDIENTES:
150 g de harina
2 huevos
25 g de azúcar
50 g de mantequilla
200 ml de leche
Helado

PREPARACION:
Echa en un bol la harina, los dos huevos, el azúcar y la leche y mover.
Prepara una sartén. En la sartén pon un poco de mantequilla y úntala para que no se nos peguen nuestros crepes.
Cuando estén hechos nuestros crepes, coge uno con una cuchara, coge una bola de helado y ponla encima del crepe. Ahora coge de un extremo el crepe, cierra y listo para emplatar.  

RECETA: PASTEL DE TORTITAS

INGREDIENTES:
150 g de harina
2 huevos
25 g de azúcar
50 g de mantequilla
200ml  de leche
Nocilla, nutella o chocolate para fundir
frutas (plátano, fresas...)

PREPARACIÓN:
Echar en un bol la harina, los huevos, el azúcar y la leche. Mezclar y mientras poner una sartén en el fuego lento. Para que no se peguen nuestras tortitas, untar la mantequilla.

Poner pequeñas cantidades de la masa en la sartén para que se hagan las tortitas y así sucesivamente.
Mientas, cortar en rodajas la fruta.
Cuando tengamos aproximadamente 10 tortitas, cogemos un plato, ponemos una tortita y le echamos chocolate y unas rodajas encima. Ponemos otra tortita encima y así sucesivamente hasta tener todas las tortitas que hemos hecho en la torre. Por último, emplatar nuestra torre y lista para comer.

RECETA: POLLO MANZANERO

INGREDIENTES:
4 manzanas
1 cebolla
1 puerro
Vino blanco
Nata líquida
Pimienta negra

PREPARACIÓN:
Echar sal y pimienta a los muslos de pollo y ponerlos en una sartén a fuego lento.
A continuación poner a freír la manzana, el puerro y la cebolla.
Echar el vino blanco hasta que los muslos cojan un poco de sabor y luego echar la nata.
Apartar el pollo, triturar el resto y ya está listo para emplatar.

¿CÓMO HACER BIZCOCHO?

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:                                  UTENSILIOS:                                   

- 3 huevos                                                                                       -1 cuchara
- 1 yogur de limón                                                                          -1 bol
- 1 medida de yogur de aceite                                                         - horno
- 3 medidas de yogur de harina                                                      - 1 tenedor
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 1 ralladura de limón
- 1 sobre de levadura

¿CÓMO HACER GAZPACHO?

INGREDIENTES:

- Tomate
- Pepino
- Pimiento verde o rojo
- 1 manzana

- Ajo
- Orégano
- Aceite
- Vinagre
- Sal

¿CÓMO HACER? [Es muy fácil]

Cortas el tomate y el pimiento. Pelas y cortas el pepino, la manzana, y el ajo. La echas a un triturador. Lo revuelves hasta que no haya tropezones. Una vez que eso está hecho, echamos el aceite, vinagre, sal y orégano. Cuando le hayas dado un sabor bueno, lo pasas por el chino y ya lo tienes hecho.

¡SALE MUY BUENO!

Puedes tomarlo con un poquito de jamón.

¿CÓMO HACER GALLETAS?

INGREDIENTES:

(Para 12-16 galletas)

- 300g de harina
- 200g de mantequilla
- 100g de azúcar

 SI LAS QUIERES DE CHOCOLATE

 - 250g de harina
- 50g de cacao en polvo
- 100g de mantequilla
- 50g de azúcar

SI LAS QUIERES DE COCO


Añádele 50g de coco a la mezcla

PREPARACIÓN

- Pon la harina, el azúcar y la mantequilla en un cuenco. Aplástalo todo con los dedos hasta formar una bola de masa.
- Da forma a tus galletas y decóralas. Ponlas en una bandeja de hornear.
- Hornéalas durante 15min (160ºC o al n.º3 si es un horno de gas).
- Déjalas enfriar en una superficie apropiada y...¡A COMER!

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